マルコメ甘酒メーカー糀美人がおすすめ

マルコメ 甘酒メーカー糀美人 860g
マルコメ (2016-08-01)
売り上げランキング: 2,488

マルコメの甘酒美味しいです。甘すぎずでおすすめ。

そのマルコメがまさかの甘酒メーカーを作ってしまった。

自家製の甘酒を作る時に一番難しいのが温度管理です。特に夏は熱いので大変です。

50℃~60℃くらいが適温ですが、高くなると糀の酵素が失活して糖化しませんし、低くなると雑菌が繁殖します。

甘酒メーカーなら適温をキープしてくれるのとタイマー機能があるので、お好みの甘さで作ることができるようになります。

甘酒メーカーでの甘酒の作り方は、簡単です。

ご飯と糀が2:1になるようにして、約70度位のお湯でご飯をかき混ぜます。

そこに糀をいれて、甘酒メーカーで温度管理です。

5時間~10時間ほどで完成です。時間をかけると甘くなりますし、短いとさっぱり下味になります。

まだまだ暑いので夏バテ防止に、飲む点滴と言われている甘酒はどうでしょうか???